Üç büyük medeniyete ev sahipliği yapan İstanbul’un en eski yerleşim bölgelerinden biri olan Eminönü’ndeki Yeni Camii ve Çiçek Pazarı’nın yanında yer alır Mısır Çarşısı. İstanbul’un tarihi kapalı çarşılarından biri olan Mısır Çarşısı, Osmanlı Padişahı IV. Mehmet’in annesi Hatice Turhan Sultan tarafından yaptırılır. Dönemin çarşılarının aksine yapımında moloz taş, kesme taş ve tuğla kullanılır. Yapımına 1660 yılında mimar Kasım Ağa tarafından başlanan çarşı, 1664 yılında Hassa Baş Mimarı Mustafa Ağa tarafından tamamlanır. Bazı yazılı kaynaklara göre çarşının bulunduğu yerde Bizans döneminde Makron Envalos adlı bir kapalı çarşı bulunduğu ve bu çarşıda Venedik ve Cenevizlilerin ticaret yaptığı söylenir. İlk yıllarda Yeni Çarşı ve Valide Çarşısı olarak anılan yapı, 18’inci yüzyıldan itibaren halk arasında Mısır Çarşısı olarak anılır. Nedeni; çarşının, Kahire’den yani Mısır’dan alınan vergilerle yapılmasıdır. Güneydoğu Asya, Hindistan ve Mısır’dan gelen baharatlar, İpek Yolu’nun en önemli noktası olan İstanbul’da, Avrupa’ya buradan dağıtılırdı. “L” şeklindeki çarşının tonozu ise kendisinden çok daha büyük olan Kapalıçarşı’ya nispet yaparcasına çok daha yüksektir. Tahmis Kapısı (Balıkpazarı Kapısı), Haseki Kapısı (Bahçe Kapı), Çiçekpazarı Kapısı, Yenicami Kapısı, Tahtakale’ye açılan Ketenciler Kapısı ve Eminönü Kapısı olmak üzere 6 kapıya sahip olan çarşıda 86 dükkan yer alıyor. İstanbul’un tarihinde önemli bir yet tutan yangınlardan, Mısır Çarşısı da nasibini almıştır. 2 Ocak 1691 tarihinde çıkan yangında büyük hasar gören Mısır Çarşısı, 1940 yılında bir kez daha alevlere teslim olur. 1940-1943 yıllarındaki restorasyonla bugünkü şeklini alan tarihi çarşıda kuyumculardan aktarlara, baharatçılardan lokumculara, şarküterilerden hediyelik eşyaya kadar farklı ürünler satan dükkanlar bulunmaktadır. Yüzölçümü olarak Kapalıçarşı’dan daha küçük olan çarşı, özellikle yabancı turistlerin uğramadan geçemediği mekanlardan biridir. Tarihi boyunca her derde deva olmuş kurutulmuş bitkilerin, çeşit çeşit otların ve yüzlerce baharatın buluştuğu dev bir pazar olan Mısır Çarşısı, 300 yıldır şifa dağıtmayı sürdürüyor.